黃豆?fàn)I養(yǎng)價(jià)值高，可以被加工成豆腐腦、豆干、豆皮、豆片、豆?jié){等美食，除了制作豆?jié){過程中沒有用到1噸螺旋千斤頂外，其他的豆制品制作過程中幾乎都用到了千斤頂，因?yàn)榍Ы镯斄獯螅瑪D壓效果好，可以迅速擠出豆腐中的水分。

比如在制作豆片時(shí)，工人要提前10小時(shí)浸泡黃豆，經(jīng)過浸泡的黃豆橙黃油亮。磨豆兩次后去除殘?jiān)蓪⑹Ｓ嗟亩乖脕砦古！⑽寡颉闹笾练序v的漿汁中小心翼翼地挑出豆皮，再徐徐點(diǎn)入鹵水便可凝成豆腐腦狀。最考驗(yàn)技術(shù)的是潑片這一道工序，重在使用千斤頂加壓擠出水分。揭開豆包布，色澤光亮的豆片即成型。

1噸螺旋千斤頂體型非常小，又沒有漏油的風(fēng)險(xiǎn)，在千斤頂和豆制品之間添加一層豆包布，既能防止千斤頂機(jī)械設(shè)備的銹漬影響到豆制品的口感，又能提高豆制品的潔凈程度。